麺処 晴で濃厚そばを食べた

2017年10月8日(日)

麺処 晴に行く為に鶯谷へ。
入谷駅が最寄り駅みたいだが、鶯谷駅からも5分ぐらいで行ける。
歩道橋の階段のところにお店がある。

 

11時40分に着くと、外で待っている人はいなかった。
中に入ったら、9人待ちだった。
11時30分開店のはずだけど、すでにこんなにお客さんがいるとは驚き。





券売機で濃厚そば850円の食券を購入。
Twitterで事前に確認したところ、濃厚そばは背黒白鯵で50杯限定。
臨時休業があるらしく、それもTwitterで事前に確認したほうが良いらしい。

店内で並んで待つ。
店内では券売機からテレビの方へ向かって並んでいる。
店内に入り切れないお客さんは外で待つ。
待っている間にどんどん人が増えてくる。

席はL字のカウンター8席。
お客さん対応をしている店員さんの態度が若干、横柄で気になった。
そこまでひどくはないけど、あまり良い感じではない。

約20分で席に案内された。
すぐに麺も提供された。

初めて見るスープの色。
これが背黒白鯵から出る色なのだろうか。
具はチャーシュー、玉葱、岩海苔、ねぎ。

濃厚だけあって味はかなり濃い。
あまり食べたことのない味だった。
不思議な味だった。
麺は細麺で固め。

評判ではチャーシューが絶品とのことだった。
柔らかいけどあまり味がしなくて、個人的には微妙であった。

初めてのお店だったので、オーソドックスな中華そばにすれば良かったかな。
前評判がかなり良かっただけに、濃厚そばは期待していたほどではなかった。
もちろんおしくないわけではなかった。

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