杉のや 鯛だし醤油 ラーメンを食べてきた

2018年3月23日(金)

食べログ3.6。
前に行こうと思ったときはスープ完売で終わってしまっていた。
リベンジで早めの11時20分に到着。

 

なんとすでに店内で6人待ち。
平日は10時30分オープン。
土日は9時30分オープン。

 

店内はテーブル席3、カウンター9。
決して狭くはない。

 

鯛めしも人気らしいが、すでに完売だった。
店内で座って待っているうちに、注文。
鯛だし醤油 700円にこってり+50円を追加。
彼女は鯛だし塩780円に全のせトッピング(焼豚2枚、味玉、海苔、メンマ)250円。





 

約10分でテーブル席へ通された。
お客さんの回転は割と早め。
席に着いてから、すぐに提供された。

 


スープがかなりおいしい。
こってりだけど、まったくしつこくない。
スープだけでも食べに来たいと思うレベル。
早くから並ぶのも納得。

 

麺は細麺。
スープが主役に感じる。

 

彼女が頼んだ鯛だし塩ももらったけど、個人的には醤油の方が好きだった。

 

店員さんの5人中4人が女性でラーメン屋さんにしては珍しいかな。

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