2025年1月6日(月)
以前から気になっていたお店。
肉盛り味噌ラーメン サムライ倶楽部
赤羽駅南口を出てすぐ。
12時半頃に到着。
入口が二段階になっているのが珍しかった。
入口を入って券売機があって、店内に入るのにもう1つ扉がある。
いろんなメニューがあって迷ったけど、肉盛り味噌ラーメン1000円の食券を購入。
背脂もニンニクを入れるか選べて、どちらもありで注文。
店内はL字カウンターの12席。
和食料理屋さんのような雰囲気。
先客は5人。
5分弱で提供された。
スープはかなり濃いめの味噌。
ちぢれ麺。
肉は甘めの味付け。肉の量はそこまで多くはない。
もやしは多いけど、濃いめのスープなので、ちょうど良い感じ。
美味しかったけど、何回も来るかは別かな。