2017年1月9日(月)
焼きカルボナーラを食べてみたくて御徒町のロメスパ バルボアに行ってきた。
焼きスパゲッティ専門店。
http://romespa-balboa.com/
14時30分に着くと、お客さんは一人だけ。
券売機で焼きカルボナーラ(並盛り)700円の食券を購入。
テーブル席3つにカウンター8席。
食券を渡して店内を見渡すと、並盛り350g、大盛り500g、特盛り700g、メガ盛り1000gという看板があった。
頑張っても大盛りまでだな。
5分ぐらいで提供された。
焼きカルボナーラというだけあって、クリーミー感はない。
ホームページにはパスタと焼きうどんの文化が合わさったハイブリッドなメニューとあったが、まさにそんな感じ。
パスタではなく、スパゲッティがふさわしい。
結構な太麺。
もうちょっとカルボナーラ感が強くても良かったかな。
おいしいはおいしかったけど、ナポリタンとか明太子の方が合うかな。
今度は別のメニューを食べてみたい。
