カテゴリー: ラーメン

2020年5月16日(土)

赤羽で用事があったので、帰りにラーメンを食べることに。
別のお店がコロナの影響でやっておらず、金字塔に行くことにした。

11時45分に到着。
色々なメニューがあるようだが、券売機で特選しおそば1000円を購入。

先客は2名。
店内はカウンター席8席、2人がけのテーブル席が3つ。

大盛りが無料だったので、大盛りにしてもらった。
3分ぐらいで提供された、かなり早かったと思う。

黄色っぽい奇麗なスープ。
鶏ガラのあっさりスープでおいしい。
トリュフのインパクトというのはよくわからなかった。
麺は細麺。
大盛りにしたので、細麺でも結構、多く感じた。

黄色いのは玉子、左の具はなんというのだろう、おこし？
スープにつけて食べると、ふやけて柔らかくなる。
分厚いメンマもあって、具沢山。
チャーシューはスモークしているらしく、カリッとしている。
写真では見えないけど、しょうがの効いたつくねも入っている。

半分ぐらい食べたら、コーヒー油を入れるように指示があったので、入れてみた。
たしかに風味が変わって飽きは防げるかもしれない。

2019年8月12日(月)

14時30分に到着。
麺組に来るのは約4年ぶり。

気の向くままに

行列に負けずに麺組の醤油ラーメンを食べた

🕒️2015年3月25日

2015年3月23日(月)麺組は食べログの評価が4を超えるお店。前を通るといつも行列になっている。平日だったけど、並んででも食べるつもりで麺組に行った。月曜日の13時10分。パッと見で駐車場は満車だった。ちょうど、出る車があったので、駐車はすんなりできた。店内に入ると、30-40待ちと言われ、それで良ければ、食券を買って名前を書くように言われる。それぐらいは待つつもりだったので、迷わず券売機へ。醤油ラーメン690円を購入。食べログでは味噌ラーメンの評価も良かったので、迷ったけど、王道の醤油ラーメンにした。車内で待...

お店が移動してから来るのは初めて。

すでにお昼の時間は過ぎていたけど、20人ぐらい待っている人がいた。
店内にある券売機でこってり醤油らーめん740円の食券を購入。

紙に名前を書いて待つ。

待つ場所も店内でとても広いので、涼しいところで待てる。
店が広くて回転も早いので15分ぐらいで席につけた。
ただ、そこから麺が出てくるのにも10-15分ぐらいかかったかな。

早速、楽しみにしていたスープから一口。
浮いている脂ほど、こっていという感じはしなかった。
おいしいはおいしいが、前回来たほどの衝撃はなかったかな。
ちょっと拍子抜けだったかもしれない。

麺は細麺でスープとの相性も良い。
太めのメンマもおいしかった。

今度こそ味噌らーめんにしてみようかな。