2018年1月6日(土)
手打ち極太麺 ジョニーの味噌 三ノ輪橋に行ってきた。
食べログの3.5と評価は高い。
12時ちょうどに着いたところ、席は空いていた。
先客は6,7人。
券売機でジョニーの味噌野菜もりもり830円を購入。
普通のジョニーの味噌は730円だから、割と安いのかな。
店内につけ麺は10-12分時間がかかると貼ってある。
ただ、味噌ラーメンも食券を渡してから15分以上かかった。
もやしの量が多いけど、全然味がなかった。
麺は太麺。
ただ、なんだかちょっと柔らかすぎる気がした。
スープは濃いめで好きな味。
でももやしに味がないのと、麺が柔らかすぎたので、個人的には満足度は低めだった。
2017年12月22日(金)
彼女と浅草で用事があったので、ラーメンを食べることにした。
ググって良さそうだった、ら麺亭へ。
18時30分に到着。
外にある券売機で特製らーめん700円の食券を購入。
ふつうのらーめんは350円という驚きの安さ。
店内はカウンター席のみの9席。
通路は結構、狭い。
先客は5名ですぐに座れた。
食券を渡すと5分程度で提供された。
シンプルなすっきりしたスープ。
個人的にはかなり好きなスープ。
珍しく彼女もスープをすべて飲んでいた。
またスープは海苔とも合う。
麺は細麺。
主張しすぎない大きめのワンタンが3個。
チャーシュー。ホウレンソウ、メンマ、玉子も入って700円。
全体的な量はやや少なめだけど、とてもコストパフォーマンスが良い。
味もおいしくてこの価格はなかなかない。
また行きたい。
2017年12月1日(金)
上野で彼女とラーメンを食べようといくことになり、上野 戸みら伊本舗に行ってきた。
この上のフロアにあった味ちゃんに行くたびに気になっていたラーメン店だった。
19時に入ったところ、空いていた。
先客は3人だったかな。
券売機で第1位と書かれている特製豚骨魚介らぁめん900円を購入。
テーブル席3つとカウンター席で計26席。
5分程で提供された。
ネギと野菜で麺が見えない。
スープは濃厚だけどしつこくない、好きなスープ。
麺はかなりの細麺で黄色い。
太めのメンマのしっかり味がついていておいしかった。
チャーシューは直前に炙っているらしい。
来たときはガラガラだったけど、途中から混んできた。
個人的には好きなラーメンだったのと上野にはよく行くので、再訪もある。
2017年11月13日(月)
浜松町駅から芝公園に向かう途中で麺屋 帆のる 浜松町店を発見。
入ってみた。
11時30分だったけど、誰もお客さんはいなかった。
券売機で特製鶏白湯麺980円の食券を購入。
カウンター席8席。
あっという間に提供された。
鶏白湯というとあっさりのイメージがあったけど、割とこってり系。
スープはドローっとしている。
味は濃いめでおいしい。
具は挽き肉とほうれん草とネギ、玉子、メンマ、海苔、チャーシュー。
海苔が3枚も入っていて、スープと食べるとおいしい。
チャーシューはトロトロ。
麺は細麺。
普通に麺をすすっていくとスープもなくなっていく感じ。
一般的な鶏白湯よりはこってりだけど、これはこれでありだと思った。
自分が帰る頃には他のお客さんも2人来店していた。
ピーク時はわからないけど、穴場なのかな。
2017年10月8日(日)
麺処 晴に行く為に鶯谷へ。
入谷駅が最寄り駅みたいだが、鶯谷駅からも5分ぐらいで行ける。
歩道橋の階段のところにお店がある。
11時40分に着くと、外で待っている人はいなかった。
中に入ったら、9人待ちだった。
11時30分開店のはずだけど、すでにこんなにお客さんがいるとは驚き。
券売機で濃厚そば850円の食券を購入。
Twitterで事前に確認したところ、濃厚そばは背黒白鯵で50杯限定。
臨時休業があるらしく、それもTwitterで事前に確認したほうが良いらしい。
店内で並んで待つ。
店内では券売機からテレビの方へ向かって並んでいる。
店内に入り切れないお客さんは外で待つ。
待っている間にどんどん人が増えてくる。
席はL字のカウンター8席。
お客さん対応をしている店員さんの態度が若干、横柄で気になった。
そこまでひどくはないけど、あまり良い感じではない。
約20分で席に案内された。
すぐに麺も提供された。
初めて見るスープの色。
これが背黒白鯵から出る色なのだろうか。
具はチャーシュー、玉葱、岩海苔、ねぎ。
濃厚だけあって味はかなり濃い。
あまり食べたことのない味だった。
不思議な味だった。
麺は細麺で固め。
評判ではチャーシューが絶品とのことだった。
柔らかいけどあまり味がしなくて、個人的には微妙であった。
初めてのお店だったので、オーソドックスな中華そばにすれば良かったかな。
前評判がかなり良かっただけに、濃厚そばは期待していたほどではなかった。
もちろんおしくないわけではなかった。
2017年9月27日(水)
御徒町でラーメンを食べようと思い、目についたので、味噌屋 せいべえ 上野本店に入ってみた。
券売機で味噌バターコーン880円の食券を購入。
18時35分で1Fには5人程お客さんがいた。
2Fにも席があるようだ。
1Fはカウンター席のみ。
5分ほどで提供された。
旭川系の味噌ラーメンらしい。
ごはん1杯無料らしいが、お断り。
麺はやや茶色っぽくて、ちぢれてはいない。
生姜が入っているのは珍しいと思った。
スープは濃いめ。
コーンやもやしは多めに入っている。
バターを溶かすとマイルドになる。
全体的にまあまあだったかな。
ただ今後、上野で味噌ラーメンを食べたいとなったら、別のお店に行ってしまうかな。
2017年9月10日(日)
日暮里でラーメンを食べたくなったので、麺や 葵に再訪することにした。
以前はおじゃMAP!!で紹介された直後に行って、まぜそばを食べていた。
雑誌やテレビで紹介されている店だったので、今回はつけ麵を食べることにした。
12時40分頃に店に着くと、席はまだ空いていた。
券売機で味玉醤油つけ麺930円の食券を購入。
店内にはフリーWi-Fiがあるというラーメン屋には珍しいお店。
7,8分で提供された。
丸い珍しい形の麺。つるつるとした食感。
スープはやや甘みのある魚介スープ。
そのまま飲むとおいしいが、つけ麺のスープとしてはやや薄い。
つけ麵スープとしてはもっと濃い方が嬉しい。
割スープはなくてもいいけど、少し入れて飲むぐらいが良いかも。
薄味があまり好みでないからかもしれないが、雑誌でたくさん紹介される程の感動はなかったかもしれない。
2017年8月18日(金)
鶯谷駅の北口から出て5分強。
1本道を越えると荒川区になるところ。
13時45分に入ると、他のお客さんは1人もいなかった。
その後、来たお客さんも1人だけ。
券売機を見ると、何がおすすめなのかわからない。
醤油なのか塩なのか味噌なのか。
ラーメンなのかつけ麺なのか。
つけ麺はゆで時間だけで10分かかるらしい。
券売機の左上の味玉醤油ラーメン 850円を購入。
カウンター席12。
2人がけのテーブルが3つ。
5分もかからないうちに提供された。
すっきりしたスープ。
個人的にはかなり好きなスープ。
細麺との相性も良い。
醤油だけでなく、味噌や塩も食べてみたい。
2種類のチャーシュー。
鶏は胡椒が効いている。
豚はプリプリしている。
味玉は固めの半熟でおいしい。
次は味噌か塩を食べに来たい。
2017年8月16日(水)
鶯谷 ラーメン長山。
鶯谷駅の南口から橋を渡って、階段を降りて左側。
12時30分入店。
夏休み中だからか、昼時なのに先客は1人しかいなかった。
券売機でチャーシュー麺880円の食券を購入。
ラーメンは680円という安さ。
L字のカウンター席。
食券を渡すときに、麺の太さと大盛りにするかを聞かれる。
大盛りにはせずに、太麺を注文。
5分程で提供される。
黄色い太麺。
チャーシューが5,6枚。
他の具はメンマ、のり、ねぎ。
スープは鶏豚骨というらしい。
ドロッとまではしていないが、思っていたよりもこってり系。
おいしいけど、最後の方はちょっとだけしつこいかも。
チャーシューは柔らかくてすぐにほぐれていく。
麺は太麺にしたので、スープと絡んで食が進む。
量は普通盛りだけど、少なくはなかった。
大盛りだとちょっと多いかもしれない。
おいしくいただきました。
2017年5月17日(水)
NTT中央研修センタで研修があったので、近くの麺処 絢でお昼を食べた。
11時50分に店の前に行くと、すでに10人ほど外に並んでいた。
成城学園前の駅からは相当遠いので、立地としてはかなり悪条件の中で、大したものです。
12時15分に入店。
半熟煮たまごラーメン醤油 800円を注文。
店内はテーブル席が8席、カウンター4席。
店員さんは2人で回転はあまり良くない。
7,8分で提供される。
すっきりしたスープ。
麺は細麺でツルツルした食感。
あっさり系の醤油ラーメンが好みではない人にはあまりオススメはしないかな。
チャーシューはボリュームもあって、柔らかくておいしかった。
食べログの評価も高いし、好きな人は好きなのだろう。
ただ私は並んでまでまた食べたいとまでは思わなかった。
