2017年4月26日(水)
代々木公園を散歩した後で、ラーメンを食べようと思い立ち、RAMEN TOMIRAIに入った。
19時10分に入店すると、1階にはお客さんが3人。
1階はカウンター5席で2階にも席があるようだ。
早速、券売機の左上のメニュー、特製 魚介らぁめん 880円を購入。
5分弱で提供された。
結構、すぐに出てきた印象。
通常のラーメンのどんぶりよりも高さがある。
スープはちょっとどろっとしているけど、濃厚でうまい。
麺はちぢれ麺でスープが濃いので、麺にもしっかり味がある。
めんまにも濃い目の味付けで太くて食べ応えがある。
柔らかくて、胡椒のかかった小さ目のチャーシューが3枚。
濃い目の味付けが好きな人にはオススメの一杯。
生姜がテーブルに置いてあるので、終盤にスープに足すと、感じが変わって最後までスープをいただける。
再訪もあるな。
2017年4月15日(土)
亀有で用事があったので、つけ麺 道に行ってきた。
1時間半待ちとか2時間待ちも当たり前という超人気のお店。
Japan Ramen Award 2016の1位のお店。
https://tabelog.com/award/ramen/
亀有駅の北口から約5分。
18時30分に店の前に着くと、外に6人待ちだった。
店側に4人、道路を挟んで待つことに。
想定していたよりもはるかに空いていてラッキーだった。
並んでいると、途中で店員さんに食券を買うように言われる。
つけ麺 800円を購入してまた外で並ぶ。
18時50分の時点で営業終了の看板が出た。
材料がなくなり次第終了になる。
19時に入店して着席。
店内はL字のカウンター席が8席。
4人ずつの入れ替わり制らしい。
席に着いてからはすぐにお盆にネギや薬味を置いてもらえる。
薬味は日替わりになっているらしく、この日の薬味は梅ソースだった。
スープに入れるのではなく、麺に絡めて食べるように言われた。
その後、すぐに麺とスープも揃った。
スープは熱々さが見てわかる。
ぶくぶくしていた。
まずはスープ。
濃厚な魚介豚骨だけど、まったくしつこくなくて、スープだけでも飲める。
麺はかなりの太麺。
最初はネギも薬味も入れずに麺とスープだけで食べる。
徐々にネギや具を入れながら食べていくのが楽しい。
梅ソースは結構、酸っぱかった。
飽きない工夫がいっぱいされているが、麺とスープだけでも飽きる気がしない。
フルーツ酢も試してみたけど、これはあまり必要ない気もした。
大盛りでもいけたかも。
ただ大盛りはかなり多そうだった。
麺を食べ終わった後はスープ割にしてもらった。
あたためなおしますか？と聞かれたので、あたためなおしてもらった。
レンジのようなものであたためるので、器がかなり熱くなって返ってきた。
スープ割して最後まで飲み干した。
食べなかったけど、ブリュレが人気らしい。
お土産のつけ麺も売っている。
月火は「道の塩」というクリーミーな塩ラーメン店として営業しているらしい。
2017年4月12日(水)
上野 一蘭に行列ができていたので、自分も並んでみた。
何気に一蘭に行くのは初めて。
パッと見で外に30人ぐらい並んでいた。
しかも大半がアジア系の外国人。
外で20分強待って、入店。
店内に入って食券を買う。
ラーメン＋半熟塩ゆでたまご 1010円と替玉190円の食券を購入。
Suicaが使えたので、Suicaで購入。
替玉190円は高いな。
またしばらく待つ。
待っていたところに空席がわかる案内板があった。
空のところに案内された。
席は有名な両サイドに仕切りのある席。
席に着いて、お好みを書いた紙を提出。
こい味、こってりにしてみた。
それぞれの席にも色々貼ってあったので、パシャリ。
店員さんもアジア系の外国人が多い気がした。
先にゆでたまごだけが出てきた。
しかも殻付き。
殻を剥いているうちにラーメンが提供された。
ラーメンが到着したのは20時ちょうど。
結局、30分待ち。
スープはこってりでおいしい。
麺は特有の細麺。
替玉なしだと量は少ないと思う。
ゆでたまごは普通だったと思う。
総合的においしかったけど、やたら辛かった。
何故、味の濃さは聞いてくるのに辛さを聞くところがないのかは疑問。
秘伝のタレが辛さを決めるところだった。
基本でもかなり辛いので、注意。
替玉はセンサーの所に食券みたいなのを置くとチャルメラの音が鳴って、店員さんがやってくる。
色々とシステマチックにできていて、関心。
替玉は半替玉でも良かったかもしれない。
それにしても外国人の多さにはびっくり。
SNSの効果なのかもしれない。
2017年4月2日(日)
高田馬場に行く用事があったので、近くでラーメン屋さんを探して、麺屋 宗 高田馬場店に行ってきました。
13時40分に店に到着。
馬場口の交差点のすぐそば。
お店の前には以下のような看板があった。
東京ウォーカー(ラーメン部門)
2年連続東京第1位
西日本最大のラーメンイベントラーメンEXPO
売上杯数初代日本一
超らーめんナビ(部門別)
全国第1位
入店して券売機で特製らぁめん 塩980円を注文。
券売機に人気ランキングがあってわかりやすかった。
店内はL字のカウンター席が9席。
先客は6人いた。
日曜日の馬場だからか、混んではいなかった。
ラーメンは100円で替え玉ができるらしい。
5分程で提供された。
スープはおいしいけど、看板の触れ込み程の衝撃はなかったかな。
麺は細麺でこしがある。
白っぽいメンマはおいしかった。
タマゴはトロトロの半熟。
チャーシューは2種類。
ガーリックチップものっている。
おいしかったけど、高田馬場というラーメン激戦区での立地を考えると次は他の店に行くかな。
2017年3月20日(月)
秋葉原で用事があったので、浅草橋まで歩いてらーめん福籠に行ってきました。
13時30分に到着すると、先客は8人程。
味噌ラーメン大盛り720円の食券を購入。
最近、大盛りは控えていたのに、ついつい大盛りを頼んでしまった。
席はカウント―8席とテーブル10席。
席は結構、空いていたけど、お客さんは続いていた。
ラーメンは7,8分で提供された。
器が大きい。
黄色いちぢれ麺。
具は控えめの量のもやし、メンマ、ネギ。
スープは濃厚で味もかなり濃いめ。
自分は濃いめが好きなので、良かった。
もやしやメンマにも味がしっかりついていた。
ただ食べ終わってだいぶ時間が経ってからも喉が乾いているような感覚がするのは味噌ラーメンのせいなのか。
2017年3月15日(水)
12時25分、麺屋武蔵 芝浦店に到着。
外に待っている人はいなそうだった。
でも店内には10人程、待っている人がいた。
券売機で濃厚武蔵つけ麺1150円の食券を購入。
高いと感じたけど、理由は後でわかった。
つけ麵は中盛りと大盛りが無料。
中盛りのあつもりで注文。
混んでいるけど席数が多いので、そんなに待たない。
カウンター15席ぐらいの奥にまだテーブル席があるようだ。
5分ぐらいで席に通され、そこから5分ぐらいで提供された。
1150円と高いのは元々のトッピングが多いからかな。
2種類のチャーシューと煮卵が着いている。
スープは濃厚だけど、しつこくない。
麺はツルツルの太麺。
おいしいので、中盛りもあっという間に食べきってしまった。
チャーシューは2種類あるが、どちらも柔らかく、食べ応え十分。
煮玉子は半熟で自分好み。
スープに入っているメンマもうまい。
回転も早いし、うまいので、再訪ありだな。
ただちょっと高いけど。
2017年1月31日(月)
三田界隈を歩いて見慣れないラーメン店を発見。
元祖 博多中洲屋台ラーメン 一竜 三田店。
ちょっと前までは別のラーメン店だった気がする。
お昼の時間帯だったから、結構、お客さんが入っていくのが見えた。
12時20分入店。
味玉ラーメン800円の食券を購入。
結構、メニューが多くて選ぶのに困った。
カウンター7席とテーブル席10席の計17席。
ほぼ満席でお客さんも続いていた。
食券を渡して麺のかたさは普通でお願いした。
早く出てくるかと思ったら、そうでもなかった。
10分弱で提供されたと思う。
オーソドックスな博多豚骨といった感じ。
博多豚骨らしい細麺。
スープはしつこくなくて、おいしい。
きくらげとネギとの相性が良い。
替え玉は100円。
まずまずでしたが、また行くかというと微妙なところ。
2017年1月7日(土)
日暮里の景虎が以下のページで紹介されていた。
定番から変わり種まで！西日暮里でオススメの担々麺が食べられるお店4選
http://www.favy.jp/topics/8749
気になったので、早速、行ってきた。
日暮里駅から徒歩1分ステーションプラザタワーの1階。
12時45分に入店。
先客は5,6名。
担々油そばの食券を買おうと探したが、見当たらず。
油そば(担々味)800円の食券を購入。紛らわしい。
メニューには担々油そばとなっているが、食券は油そば(担々味)。
メニューのレパートリーが多すぎて食券を買うのにも一苦労。
テーブル席2つとカウンター7席。
中盛り(1.5倍)、大盛り(2倍)は無料で中盛りにした。
5分強提供された。
まずはキャベツの量が多くて驚いた。
麺は太めの平麺だった。
見た目からはどのあたりが担々麺なのかはわからない。
よく混ぜてから食べてみた。
食べてからもあまり担々麺という感じはしなかった。
ごま油系のソースなんだろうけど、あまりインパクトはなかった。
辛さもない。
もう少しキャベツに味がついていた方が好みだった。
味玉は半熟でおいしかった。
トッピングサービス券をもらったけど、また行くかは不明。
メニューは他にもいっぱいあるけど、担々油そばはあまりオススメしないかな。
2017年1月4日(水)
千駄木駅近くの毛家麺店が以下のページで紹介されていた。
定番から変わり種まで！西日暮里でオススメの担々麺が食べられるお店4選
http://www.favy.jp/topics/8749
気になったので、早速、行ってきた。
西日暮里から谷中銀座を抜けて千駄木まで歩いた。
14時30分頃に到着。
先客は3名。
ラーメン屋ではなく、中華料理屋さん。
他のメニューも豊富にある。
担々麺880円を注文。
5分ぐらいで提供された。
パクチーが苦手なので、抜いてもらえばよかったかな。
食べれるかと思ったけど、やっぱりあまり好きではなかったので、どけて食べた。
細い柔らかめの麺。
黒いのは胡麻。
クリーミーな感じで辛くはない。
辛いのが好きな人は調味料が置いてあるので、足した方が良いかも。
食べやすくて、おいしかった。
