2022年8月19日(金)
麺処 ほん田 東十条店に12時少し前に到着。
食べログTOP5000のお店。
駅からは少し離れていた。
すでに満席だった。
先に券売機で小らーめん(250g)(900円)の食券を購入。
なかなか小らーめんを頼むこともないけど、さすがに大らーめん(400g)を頼む勇気はなかった。外で2,3分待ってから入店。
提供される間際にニンニクを入れるか聞かれるので、少しでお願いした。
ヤサイ、アブラはそのままで。
7,8分で提供された。
見た目は二郎インスパイアといった感じ。
そして分厚いチャーシューが2枚。
スープはやっぱり濃いけど、おいしくて、しつこくはない。
麺は太めの麺でスープと絡んで食が進む。
もやしも濃いスープと一緒に食べると飽きずに食べきれる。
ニンニクは少しにしてもらったけど、結構効いていた。
チャーシューは柔らかく煮込まれていて、おいしい。
個人的には麺の量は小で適量だった。最後まで飽きずにおいしく食べきれる量だった。
おいしかったので、またタイミングを見て行ってみたい。
汁なしも興味あるな。