うまづらで味玉入りつけめんを食べてきた

2019年8月13日(火)
14時15分にうまづらに到着。
昼の営業は14時30分までらしいので、滑り込みセーフ。

それでも外で5人待っていた。
外で店員さんに注文を聞かれる。
味玉入りつけめん900円を注文。
あつもりができるか聞いてみたが、あつもりはないそうだ。
回転はあまりよくなかった。
店内は7席のみ。
20分待って、店内へ。
入店後は数分で提供された。

鉄の器でぐつぐつと煮込まれているのが見える。
スープが沸騰しているような状態で提供される。
麺を入れて少し冷まして食べるぐらいがちょうどよいのかもしれない。
濃いめの魚介スープ。
太めの麺と濃いめのスープで勢いよく食べられる。
スープには刻まれた玉ねぎが入っている。
チャーシューはとろとろで柔らかく、分厚くて食べ応えがかなりある。
麺の量は普通にしたけど、十分な量だった。
昼はつけ麺しかないが、夜は油そばも提供しているらしい。
油そばも興味がある。

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