東京駅のラーメンストリートにある六厘舎TOKYOに行ってきた。
日曜日の夜20時05分に着くと、当然ながら行列。
45分待ちの立て札と30分待ちの立て札の間ぐらいまで人がいた。
35分待ったところで入店。
席はカウンターとテーブル席で20席強。
券売機で味たまつけめん950円をあつもりで注文。
10分弱で提供される。
魚介豚骨のスープ。
海苔の上には魚粉。
チャーシューはあまり食べたことがない感じのチャーシューだった。
麺は太くて良くスープに絡む。
やっぱり濃厚なスープが特徴かな。
スープだけで飲んでもいける。
スープ割はゆずが入っている。
スープ割は濃い目で提供される。
実際、かなり濃いかも。
ただ濃い味が好きなので、全然あり。
スープまで全部いただきました。
並んでも食べたいお店だね。
