2017年8月18日(金)
鶯谷駅の北口から出て5分強。
1本道を越えると荒川区になるところ。
13時45分に入ると、他のお客さんは1人もいなかった。
その後、来たお客さんも1人だけ。
券売機を見ると、何がおすすめなのかわからない。
醤油なのか塩なのか味噌なのか。
ラーメンなのかつけ麺なのか。
つけ麺はゆで時間だけで10分かかるらしい。
券売機の左上の味玉醤油ラーメン 850円を購入。
カウンター席12。
2人がけのテーブルが3つ。
5分もかからないうちに提供された。
すっきりしたスープ。
個人的にはかなり好きなスープ。
細麺との相性も良い。
醤油だけでなく、味噌や塩も食べてみたい。
2種類のチャーシュー。
鶏は胡椒が効いている。
豚はプリプリしている。
味玉は固めの半熟でおいしい。
次は味噌か塩を食べに来たい。