上野にあるZIPANGで味玉海老吟醸を食べてきた。
場所は上野のマルイの隣。
14時過ぎに入ったところ、空きは2席だった。
席はカウンターの7席のみ。
店に入ると海老の香りがする。
券売機で人気No.1となっている味玉海老吟醸850円を購入。
5分かからずに提供された。
提供時間はかなり早かった気がする。
豚骨スープと海老ダレのスープは海老の風味と香りが強い。
クリーミーなスープで細めの黄色い麺との相性は良かった。
豚骨だけど、しつこい感じはなく、海老ダレと合う。
鶏肉のチャーシューもこだわりがあるのだろう。
味玉は普通だったので、なしでもいいかも。
最後までおいしくいただけました。
海老がここまで押し出されたラーメンは珍しいけど、満足の一杯でした。
2014年12月27日
赤羽の舎鈴に行ってきた。
結構、何度も行っているお気に入りのお店。
最近、特製海老つけめんという新メニューが出たので、気になっていた。
11時20分行くと、何席か空いているぐらいだった。
気になっていた特製海老つけめん980円を注文。
特製にするつもりはなかったんだけど、海老つけめんは特製しかないようだった。
特製にすると、ほぐし肉と味玉が追加される。
食券を渡して7,8分で提供された。
海老つけめんは普通のつけめんとは別皿で海老の香味油が出てくるだけだった。
香味油は麺に絡めてもいいし、スープに入れてもいいそうだ。
最初は香味油を使わずに普通に食べた。
ちょっと食べてから麺に絡めて食べた見たが、海老の香りがかなり加わる。
味はそこまで変わらないのかな。
最後はスープに入れて飲んだ。
元々のスープがおいしいから、これもおいしい。
スープ割りして最後までいただきました。
海老つけめんは1回食べたので、次からは普通のつけめんに戻るとしよう。
2014年10月31日(金)
東京ラーメンショー2014 第2幕に行ってきました。
先週の土曜日に第1幕にも行ったばかりだけどね。
仕事が終わってから向かって、18時50分頃に駒沢大学駅に着いた。
歩くこと15分ぐらいで駒沢オリンピック公園 中央広場に着いた。
平日の夜だけど、結構向かっている人は多かった。
もちろん土曜日のお昼時に比べれば、少なかったけどね。
先に彼女が到着して並んでいてくれたので、最初の一杯は並ばずに食べれた。
最初の一杯は鶏だし魚介ブラック肉盛りそば。
第1回東京ラーメンショーから3年連続売上数第1位。
トッピング大好きな彼女は300円で玉子と肉増しを注文済み。
見た目の黒さがなかなかのインパクト。
味は魚介系のしょうゆ味。
味はかなり濃い目だけど、スープはおいしい。
お肉は増しているので、スープ上だけでなく底にもたっぷり。
玉子がとろとろでかなりおいしかったので、玉子トッピングはオススメ。
彼女はスープがしょっぱすぎると言っていたので、薄味が好きな人にはちょっと味が濃すぎるのかもしれない。
2杯目に選んだのは神奈川淡麗しおラーメン。
日替わりご当地コラボで10/29-31しかやっていないようだ。
時間も19時20分になってだいぶ人が増えてきた。
25分程待って、食べることができた。
![写真 [2]](http://tricra.site/kinomukumamani/wp/wp-content/uploads/imgs/7/2/72fc9724.jpg)
淡麗と言うだけあってすっきりとした味わい。
細麺がやや固めで提供される。
すっきりとしたスープとの相性は良い。
焦がしチャーシューの風味も時折混ざってくる。
ワンタンはあんまりこだわってなさそうだった。
彼女はここでも味が濃すぎると言っていたね。
確かに味は濃い目です。
最後の3杯目に選んだのは濃厚味噌「炎・炙」肉盛りそば。
東京ラーメンショー2013売上数トップ。
トッピング好きの彼女はここでも300円で肉肉ダブルを注文。
割と空いていて5分ぐらいで食べられた。
甘めの味噌スープ。
スープはコーンは入っていないけど、コーンの味がする気がした。
豚バラ肉は肉肉ダブルだけあってたっぷり。
麺は味噌にあうちぢれ麺。
20時過ぎには食べ終わって駅へ向かった。
20時30分がラストオーダーのはずだけど、帰っている途中にラーメンショーに向かう人がそれなにいた。
あの人たちはちゃんと食べられたのだろうか。
帰りのミニストップではパステルなめらかプリンパフェをいただきました。
今週はラーメンショー2回と肉フェスにも行ったので、食べ過ぎだ。。。
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2014年10月25日(土)
東京ラーメンショー2014 第1幕に行ってきました。
2013年に初めて行って、色々なラーメンを食べられる楽しいイベントだったので、今年も彼女と参加してきた。
場所は去年と2013年と一緒で駒沢オリンピック公園 中央広場。
駒沢大学駅から歩くと10数分。
駒沢大学駅から13時少し前ぐらいから歩き出したけど、天気も良くて大勢の人がラーメンショーに向かっている。
今回は事前にセブンイレブンで前売り券(850円)を3枚買っていた。
駅に行く途中にもセブンイレブンがあって購入できるし、現地でも購入できるので、どこで買うかはそれぞれの自由。
現地での購入も並んではいたけど、そこまで時間はかからなそうだった。
昨日はZIP!で、今日は王様のブランチで東京ラーメンショーを紹介していたこともあってか、会場は盛況だった。
今回は事前に食べるお店を決めていた。
なにわの金の塩。
札幌濃厚旨味噌ラーメン。
徳島ラーメン。
最初に並んだのは決めていた通り、なにわの金の塩。
他のお店と比べても並んでいる人はかなり多い。
人気のお店は横3-4列で並んでいるのに、縦にも長い列になっている。
並んでいる途中に別料金でトッピングをつけることもできるけど、トッピングは着けなかった。
13時05分に並び始めて13時30分に買うことができた。
見た目の通りあっさりした塩ラーメン。
あっさりだけど、味はしっかりしている。
塩ラーメンの王道といった感じ。
混んでいるのも納得の一杯。
食べる為にテントが用意されているけど、階段のところで座って食べた。
2杯目は札幌濃厚旨味噌ラーメン。
ここも他と比べて行列のお店。
13時40分に並び始めて14時に買うことができた。
こま肉150円と煮玉子100円をトッピング。
濃厚だけど、しつこくない。
黄色いちぢれ麺がスープとよくい絡む。
肉は柔らかいけど、味はあまり着いていないかな。
やっぱり行列ができているだけあって、どこもおいしい。
3杯目は徳島ラーメンにするつもりだったけど、急遽福島鶏白湯に変更。
13時20分に並び始めて13時40分に買うことができた。
300円追加して特製に変更した。
チャーシューが2枚になるのと、鶏団子と味付玉子が着く。
合計1150円は若干高いかな。
基本は塩ラーメン。
スープと麺は1杯目と似た感じだった。
おいしかったけど、似た系統だったのがちょっと残念。
特性にしなくても良かったかもしれない。
並んでいるお店が多い中、全然お客さんがいないお店も何店かあった。
ZIP!のマスナビで1位に予想されていたお店はそれほど、並んでいなかったな。
一日に色々な味のおいしいラーメンが食べられるので、ラーメンショーは幸せなイベント。
1人で食べると1杯か2杯が限界なので。、シェアして食べている人が多かった。
30日からの第2幕も参加を検討中。
第42回 麺（統一版）ブログトーナメントに参加しました。
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2014年10月1日
食べログの高評価を見て、新宿の風雲児に行ってきた。
19時40分にお店の前に着くと、外に5人ほど並んでいた。
そんなに混んでいないなと思ったら、中に15人ぐらい並んでいた。。。
券売機で特製つけめん1000円を購入し、並んでいた。
特製は味付玉子 ＋ のり、メンマ、ねぎ、チャーシュー増量。
回転は速そう。
20時ちょうどぐらいには席に案内された。
席はカウンター15席。
大盛り300グラムは無料。
あつもりの普通盛りにした。
座ってからはすぐに提供された。
魚粉がたっぷり乗っているので、かき混ぜてからスープを一口。
濃厚だけど、しつこくなくてうまい。
中太の麺によく絡んで、次々に箸が進む。
普通盛り200グラムはちょっと少なかったかな。
細切りのチャーシューは柔らかく煮込まれている。
スープ割でスープも最後までいただきました。
色々なつけ麺を食べたけど、風雲児はかなり上位に入ると思う。
食べログの評価が高いのも頷けるし、並んでも食べたいと思う一杯でした。
2014年9月15日(月)に高田馬場 我羅奢に行ってきた。
JRの高田馬場から歩くと10分弱。
馬場口の交差点を渡ってから、右に曲がってすぐ。
鉄腕ダッシュでも紹介されていたお店。
12時ちょうどに着くと1、2席空いていた。
券売機で鶏白湯らーめん(塩)720円の食券を購入。
鉄腕ダッシュで取り上げられていたメニューが何だったのか覚えておらず、券売機の左上のメニューを選択。
いまどき、720円はかなり安い。
トッピングは無料で量も選べる。
紙に書いて渡すとその通りにトッピングが出てくる。
麺中、チャーシュー2枚、メンマ並、ねぎ＆もやし並、味玉子1個で注文。
提供されるまでの時間はかなり短く、3、4分だったかな。
スープはクリーミーな感じ。
麺は細麺でスープとの相性は良い感じ。
チャーシューは薄切りだけど、おいしいので4枚いっても良かったかな。
トータルでもなかなかおいしかった。
高田馬場を歩いて改めて思ったけど、ラーメン激戦区だけあってラーメン屋さんがずらりと並んでいたなぁ。
今度は鉄腕ダッシュでやっていた別のお店にも行ってみよう。
第40回 麺（統一版）ブログトーナメントに参加しました！
仕事が品川であったので、初代けいすけ 品川品達店に行ってきた。
9月3日(水)11時40分に訪問。
黒味噌がイチオシのようだったので、黒味噌 味玉付き920円の食券を購入。
他のお店はもう外に並んでいる人もいたけど、初代けいすけはガラガラ。
TETSUとかせたが屋はこの時間からすでに5、6人外で待っていた。
5分ぐらいで提供された。
なぜだかスープはカレーっぽい匂いがする。
麺は黄色っぽいちぢれ麺。
スープを飲んでみると、あまり味噌という感じではない。
正直、おいしいのかよくわからない 。
挽き肉がいっぱい入っているけど、スープがあまりおいしくないので、プラスにならない。
辛くはないけど、何かの香辛料が入っている感じがする。
味玉は半熟っぽい。
個人的にはトロトロの方が好きで、あまり好みではなかった。
12時前には混んできたけど、黒味噌は頼む必要ないな。
他のメニューを注文した方が良さそうだ。
下落合駅のそばで用事があったので、帰りに中華そば 彩で特製紅塩つけ麺を食べた。
14時過ぎに行ったけど、何人かお客さんがいた。
お店はカウンター席のみで６，７席で通路もかなり狭い。
つけ麺とまぜそばで迷ったけど、特製紅塩つけ麺(920円)を中盛り(300g)で食べた。
中盛り、大盛りは無料。
特製はチャーシュー2枚、半熟味玉、のり4枚が追加される。
10分ぐらいで提供された。
スープにはネギがたっぷりのっかっている。
塩つけ麺って珍しいけど、濃い目のスープが麺とうまく絡んでなかなかおいしかった。
スープだけでも飲めるけど、やや濃いかも。
半熟卵はあまりこだわってなさそうだった。
またの機会があれば、まぜそばも食べてみたい。
第39回 麺（統一版）ブログトーナメントに参加しました！！
レッズ戦の帰りに武蔵浦和駅にあるつけ麺 津気屋 武蔵浦和に行ってきた
21時過ぎに入ったけど、3人店内で待っていた。
その後も結構、お客さんが並んでいたので、人気のお店みたいだ。
レッズ戦帰りの人が多い。
味玉つけ麺(840円)を頼んだ。
中盛り、大盛りは無料だけど、普通盛りを頼みます。
10分ぐらいで席に通された。
食券を渡してからは3,4分で提供される。
かなり早い印象だった。
食べ方の表に麺だけでまずは食べることがオススメされていたので、従って食べてみる。
あつもりを頼んだせいか、あまりコシがない。
切り替えて、スープで食べる。
見た目よりもかなりドロドロしている。
個人的にはあまり好きではない部類に入る。
普通盛りにしておいて良かった。
スープ割にしないとスープは飲めなかった。
かなり薄めて飲んだら、おいしく飲めたかな。
食べ方の表に岩塩やカレー粉を入れるように書いてあったので、恐る恐るやってみた。
正直、やってもやらなくてもいいかな。
カレー粉はカップうどんの 豚カレーうどんみたいな味になった(笑)
食べログは3.53と高いけど、個人的にはあまり合わなかったので、再訪はなさそうだ。
