TOKYO豚骨BASE行ってきた

いけふくろうの隣にあるラーメン店 TOKYO豚骨BASE。
ラーメン屋さんにしては珍しく女性店員さんが多い。

博多系の細麺。
色んな豚骨スープがあるようだねど、オーソドックスの豚骨プレーン+香油+煮玉子800円を注文。
替え玉は100円。
黒っぽい香油をかき混ぜてから、食べる。

13時45分に行ったけど、席は1、2席空いていて、お客さんはまだまだ入ってきていた。
立地が良いというのは大きいな。

まあまあおいしかったと思う。

博多一風堂がプロデュースしているお店なんだね。
味噌豚骨もあるらしいので、また行く機会があったら、食べてみたい。

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麺創房 無敵家行ってきた

池袋でラーメンを食べようと言う話になったので、無敵家に行ってきた。
いつも行列になっているのを見ていたけど、食べたことはなかった。
11時10分に店の前に行くとすでに10人ぐらい並んでいた。
11時開店かと思っていたけど、10時30分開店みたい。
それにしてもこの時間から並んでいるのね。

20分ぐらい並んで入店。
入店するころには30人ぐらい並んでいたかな。
さすがの人気店!

席はカウンター17席。
女性も結構いたかな。

定番メニューと思われる本丸麺を大盛りで注文。
麺の量は並(150g)、大盛り(230g)でどちらも780円で同価格。
入店してからは5分ぐらいでラーメンが出てきたかな。

とんコク醤油味というらしい。
背脂が結構、浮いているけど、しつこくない。
麺は太麺でスープと絡む。
スープも完食できました。

さすが、人気店!
満足の味でした。

高菜は本当に激辛のようなので、気をつけて使ってください。
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麺やひだまり

ラーメンが食べたくなったので、西日暮里近辺でラーメン屋を探し、「麺やひだまり」に行ってきた。

麺やひだまり
http://menya-hidamari.com/

食べログで3.5を超えていたので、迷わず決めた。
谷中銀座のそばだったので、自転車で行ってきた。

日曜日の13時過ですぐに座れた。
席数は10席ぐらいかな。
店内は綺麗な感じ。

オススメとされていた味玉和塩らぁ麺780円を注文。
5分ぐらいでラーメンが出てきた。

スープは鶏と昆布、煮干しなどのダブルスープらしい。
透き通ったスープは薄味だけど、おいしい。
麺は細麺であまり食べたことがない食感。
ただ麺はあまり味がしなかった気がする。
もう少し麺に味が絡めばよいかもしれない。

味玉と炙り豚はなかなかいける。
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つけ麺「TETSU」食べてきた

西日暮里近辺でラーメン屋を探し、つけ麺「TETSU」に行ってきた。
最寄り駅は田端か西日暮里。
どちらかでも10分以上は歩く。

13時10分に到着。
5人外で並んでいた。
食券を買ってから並ぶ。
10分ぐらいで中に入れた。

中は9、10席で席の間は狭い。
5分ぐらいで味玉あつもり850円が出てきた。

あつもりは麺が別の液体?に入って出てきた。
スープは豚骨魚介。
見た感じはこってりした感じだが、食べてみるとしつこくなく、するする食べれる。
チャーシューは角煮が4切れ、やや多いけど、これもしつこくなくて案外食べれる。
量は普通盛りでも十分ボリュームがある。
大盛りは110g増しらしい。

続いてお客さんはどんどんやってきていて、帰る時も外で並んでいた。
回転率は良い方だと思うけど、さすがは人気店。

家から近いし、また行くかも。
夜は別の名前のお店になるらしい。

武蔵家 中野本店

新中野で用事があったので、武蔵家 中野本店に行ってきた。
食べログなどで酷評されていたから、ちょっと心配だったけど、おいしかった。

席は15席ぐらいかな。
13時ぐらいに行ったけど、何席か空いていた。
食べ終わる頃には2、3人になっていた。

特製ラーメン850円をオーダー。
特性にすると味玉とキャベツが追加される。
ライス、半ライスは無料だったけど、頼まず。
麺、味、油の好みを聞かれたけど、普通で。

7、8分で出てきた。
麺はやや太麺でやわらかめだった。
醤油豚骨系のスープ。
量は普通でも特に少ないとは感じなかった。
家系でこってりだとは思うけど、キャベツが多く入っていたので、こってり感をそこまで感じなかった。
結構、おいしかった。

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塩ラーメンといえば、「麺屋33」

今日は久し振りに仕事で神保町の近くに行ったので、麺屋33に行ってきた。
竹橋で働いていたころは2週間に一度ぐらいの頻度で通っていた。
場所は神保町駅から白山通りを水道橋方面に向かい、約3分。
いつもの通り、丸鶏旨味そば 塩を注文。
中盛りまでは700円で同じ値段。
エビ油を使っている為、甲殻類のアレルギーがないかといつものように聞かれる。
なんといってもスープがおいしい。
見た目少し油が浮いているように見えるが、あっさりしている。
麺がなくてスープだけで、一品として成り立つのではないかと個人的には思っている。
細麺で中盛りで200g、そんなに多くはない。
つけ麺もなかなかおいしいけど、あのスープが飲めないので、毎回、丸鶏旨味そば 塩を頼んでしまう。
今日もスープを全部飲んでしまった…
塩ラーメンで一番オススメ!
他の塩ラーメンの店がパッと出てこないが。。。

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三十一代目 哲麺 与野駅前店

大宮からの帰りに自転車で「三十一代目 哲麺 与野駅前店」で立ち寄った。
13時半ぐらいに行ったけど、席は約15席のうち2席しか空いてなかった。

ラーメンが500円。
味玉ラーメンが600円。
安い。
豚骨醤油味玉ラーメン600円を注文。
替え玉も50円とこれまた安い。

注文時に麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を聞かれる。
麺は博多風の細麺。
スープはまずまず。

量的には替え玉があってちょうど良いぐらいの量かな。
特別おいしいわけでもなく、普通かな。
また行くかと言うと、気が向いたらといった感じ。
この値段なので、コストパフォーマンスは高いのかもしれない。
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北浦和「旋」で中華そば食べてきた 2回目

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埼大通りを通るたびにいつも並んでいるラーメン店「旋」。
イオン北浦和のすぐ側。

土曜日の13時半頃に行ったけら、外に8人並んでいた。
入るまでに30分以上並んだ。
本読んでいたから、そんなに気にならなかったけど、回転率悪いな。

前回、つけ麺を食べたので、今回は特製中華そば900円をオーダー。
前回の反省を踏まえ、大盛りにはせず、普通にした。
魚介系醤油のこってりした感じ、濃い目。
これはつけ麺と共通。

麺はちぢれ麺。
最初の方はスープもおいしくいただける。
特製にしたから分厚いチャーシューが2切れ、のり2枚、味付け玉子入り。
中華そばにしてはかなり味が濃いので、最後の方はちょっとしつこくなるかも。

空いている時なら、まだ食べていない「しおそば」を食べに再訪するかも。


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北浦和「旋」で特製つけ麺食べてきた

埼大通りを通るたびにいつも並んでいるラーメン店「旋」。
イオン北浦和のすぐ側。
日曜日の13時半頃に行ったけど、外に4人並んでいた。
20分ぐらい待って入店。
中華そばとつけ麺で迷ったけど、特製つけ麺大盛り1000円をオーダー。
普通盛りも同じ値段だから、大盛りにしたけどかなり後悔した。
量が多すぎた。

魚介系醤油のわりとこってりした感じ。
特製にしたから分厚いチャーシューが2切れに味付け玉子入り。
麺は太麺で食べ応え十分。
半分ぐらいまではかなりおいしく食べられました。
最後の方はちょっと飽きた。
大盛りにしない方がおいしく食べられたかな。
今度は中華そばの普通盛りにしよう。
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